ラベル活用法

マンション賃貸事務所の非効率

賃貸事務所に勤務したことある。ただのレンタルオフィスですが、店頭のようなものではなく、一般家庭の生活のような平凡なアパートである。急いでオフィスが必要になったので、そのような状況になったが、アパートの賃貸事務所には無理​​があると言わざるを得ない。勤務して大変なもありますが、お客様にアパートの住所を言うのも変なのがいるからだ。その点一般店舗などの賃貸事務所は、そんな不便なく、顧客との関係も良好に構築するのではないか。
公認会計士といえば、今の世の中の会計事務所を開設し、企業は、まず食いぱぐれない仕事ではないかと思われる。公認会計士になるまで大変なことも多いだろうが、今の税の徴収は納得されないことが多いので、本業に加えて副収入がある人などの際、税金を減らすために使用したいと言う人が多いだろう。会計事務所は、列の位置にあれば是非開いているのだ。
【男子必須スイーツゼミ】甲南大学　西村淳二研究室

　■兵庫県西宮市

　２代目シェフはスマートな「甲南ボーイ」。ブームに頼らず伝統の上に革新を起こす。日本でも洋菓子を文化として根付かせる。それが若手経営者の使命であると訴える。　

　−−売り場からガラス越しに工房がよく見えます。けっこう従業員が多い

　柿田　うちは販売専門の店員がいません。作り手が販売を兼務するやり方を採用しています。作り手の気持ちがお客さまにより伝わるし、逆にお客さまの反応もより感じ取れる。

　−−新作のヒントはどこから

　柿田　いつもお菓子作りについて考えています。私生活と仕事の境目がありません。例えば１日１冊、本を見ることを習慣にしています。お菓子以外にパンや料理、フラワーアレンジメントの本も。そこで得たインスピレーションのようなものを頭の中にしまっておくと、ある日、素材に出合ったときに新作のアイデアに結びつくのです。

　−−流行について気になりますか

　柿田　日本の洋菓子は流行に流されやすい。僕たち２代目、３代目の経営者は、そろそろ「文化」に変えていかなければ。ティラミス、ロールケーキ…ブームに頼った店作りはやめないと。フランスや和菓子の世界はよい手本です。

　−−最もこだわっているのは

　柿田　材料です。バターにせよ、チョコレートにせよ、この値段でこれだけの高級品を使っている店はない。材料が良いからよけいな添加物を混ぜる必要がない。材料本来の味を引き出しているから飽きがこないんです。

　−−「神戸スイーツ」とは何ですか

　柿田　「地域密着」ということでしょう。よそではスイーツを「特別な日」に食べていた。しかし、ここ（神戸と周辺地域）ではごく普通に食べる。他の地域に比べ需要があります。お菓子自体が東京に比べ特に優れているとは思いません。地域の人が求め、支え、育てているのが神戸スイーツです。

　−−支店を持たない、デパートに出店しないのはなぜ

　柿田　バブル期には４店舗ありました。目の届かないところで「味が落ちた」との声を聞いたこともあって１店舗にしました。自分が作りたいものを作り、お客さまの理解を得るにはこのやり方がいい。

　▼「神戸スイーツ学会」で活動する甲南大経営学部３回生の奥野彩さん、佐藤大起さん、宮崎貴裕さん、宮内彩香さんが聞きました。

　■ドリカムもお気に入り

　東京五輪開催の昭和３９年、父の衛さんが西宮市内で創業。衛二さんは中学から大学まで甲南学園に学ぶ。大学卒業後、奈良やフランスの洋菓子店での修業を経てエルベランヘ。ホワイトチョコをサンドしたパイ「優味（すぐれみ）」は人気バンド、ドリームズ・カム・トゥルーの好物で、関係者がコンサートで楽屋に差し入れているとか。（電）０７９８・７４・４３４９

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　大阪市環境局の河川事務所職員が回収ごみから現金を抜き取っていた問題で、隠し撮りで問題を告発しながら自らも現金を受け取ったとして懲戒免職された元職員の男性（４６）が１０日、市に解雇処分の取り消しを求める訴えを大阪地裁に起こした。

　訴状によると、元職員は河川清掃業務に従事していた平成２１年６月、同僚職員が川から拾った財布やかばんから金品を抜き取っているのを目撃し、やめるように注意した。上司にも報告したが改善されなかったため内部告発を決意し、昨年６月から小型カメラで隠し撮りを始め、同１０月、市のコンプライアンス委員会に報告した。

　しかし、市の調査で元職員も、業務中に拾った１０万円のうち５万円を同僚から受け取ったことが判明。元職員は証人をつけた上で、後で現金を返却したと説明したが、昨年１２月２２日に懲戒免職処分を受けた。

　提訴後に大阪市内で会見した元職員は「現金を受け取ったのは、隠し撮りを疑われないようにするため。内部告発者を今後出さないために、市は私を解雇処分にした」と訴えた。

　この問題で市は、元職員を含め、抜き取りに関与した６人を懲戒免職にしている。

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